Eisen Saft und Tabletten zum Einnehmen bei Eisenmangel

Einen Eisenmangel oder auch Sideropenie entsteht durch zu wenig Eisenaufnahmen durch Nahrungsmittel oder durch Nährstoffverluste. Je nach dem handelt es sich häufig auch um eine Anämie, das heißt um eine Blutarmut. Wenn es sich um keine Anämie handelt, tritt der Eisenmangel meist ohne Symtome in Erscheinung. ...weiterlesen

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Bei einer Anämie geht es jedoch darum, dass ursächlich zu wenig Nährstoffe, in dem Fall dann auch Eisen, aufgenommen werden oder dass zu viele Nährstoffe verloren gehen. Ersteres ist bei einer Mangelernährung der Fall, letzteres durch Blutungen. Eine Mangelernährung tritt ein, sobald nicht abwechslungsreich genug gegessen wird, was beispielsweise bei Vegetariern oder auch Veganern oft der Fall ist. Fleisch enthält viel Eisen neben zahlreichen Obst- und Gemüsesorten. Ein Eisenmangel tritt wie schon erwähnt auch durch Blutverluste auf. Blut besteht aus Eisen und deshalb kommt es gleichzeitig bei Blutmangel zu einem Eisen Mangel. Blutverluste kann es auf die verschiedenste Art und Weise geben, beispielsweise bei der Monatsblutung der Frau oder bei Operationen oder sie sind durch Erkrankungen wie Tumorerkrankungen bedingt. Weitere Möglichkeiten sind Blutungen im Magen- und Darmtrakt oder bei Blutspendern. Es kommt dann zu Symptomen wie Kopfschmerzen, Blässe, Schwindelgefühl oder auch eine psychische Labilität.

Der Eisenwert kann durch den Ferritinwert des Blutes bestimmt werden. Zu behandeln ist eine Eisenanämie relativ gut. Es muss eine eisenreiche Ernährung sichergestellt werden. Eisenpräparate sind nach Absprache mit einem Hausarzt zu empfehlen, denn bei einer Überdosierungen kann es im schlimmsten Fall sogar zu Vergiftungen führen. Bei leichter Überdosierungen führen sie zu Verstopfungen, die mit Abführmittel behandelt werden können. Man kann neben eisenreicher Ernährung zusätzlich die Eisenresorption steigern und zwar durch die Einnahme von Vitamin C oder auch Ascorbinsäure. Hemmstoffe der Eisenresorption sollten vermieden werden (z. B. Kaffee). Auch Vegetarier haben die Möglichkeit ohne Fleisch den Eisen Mangel auszugleichen. Gut geeignet sind beispielsweise Bohnen oder Kartoffeln zusammen mit Sauerkraut (enthält Ascorbinsäure/Vitamin C).

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