Hirschhornsalz DAB 6, 40 g
Abbildung / Farbe kann abweichen
Darreichungsform:
n.v.
Packungsgröße:
40 g
PZN/Art.Nr.:
07284006
Anbieter/Hersteller:
OTTO FISCHAR GmbH & Co. KG
Grundpreis:
62,25 €/1 kg
DHL Standardversand: 3,99 €
Express: 14,95 €
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Hirschhornsalz
- Auch bekannt als Ammoniumhydrogen-Carbonat E 503
- Für die Bäckerei als Treibmittel für Flachgebäck meist zusammen mit Pottasche.
- Der Inhalt der Packung reicht für 4 kg Mehl
In reiner Form wird dieses Salz auch als ABC-Trieb bezeichnet, abgeleitet vom alten pharmazeutischen Namen des Hauptbestandteils Ammonium-bi-carbonat (Ammoniumhydrogencarbonat).
Hirschhornsalz wurde ursprünglich durch trockene Destillation von geraspeltem „Hirschhorn“ gewonnen woher auch der Name stammt.
Adresse des Lebensmittel-Unternehmens
OTTO FISCHAR GmbH & Co. KG
Kaiserstr. 221
66133 Saarbrücken
Nettofüllmenge: 40 g
Bezeichnung des Lebensmittels
BacktriebmittelZutaten
Ammoniumhydrogen-Carbonat E 305Aufbewahrungshinweise
Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Kühl und trocken lagern.Verwendungshinweise
Hirschhornsalz in 3 - 4 Esslöffel Wasser auflösen und dem Mehl hinzufügen. Vor Verwendung kann Hirschhornsalz auch in Kirschwasser aufgelöst werden.Gebrauchshinweise
Kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie gesunde Lebensweise.Noch keine Kundenrezensionen vorhanden.