Schwarzkümmelöl bio, 10 ml

Pflichthinweis

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013

Adresse des Lebensmittel-Unternehmens

Alexander Weltecke GmbH & Co KG
Auf dem Knuf 15
59073 Hamm

Informationen zu diesem Lebensmittel (wie z. B. Zutaten, Allergene) sind bei den Lebensmittelangaben als pdf hinterlegt. (oben)

Bezeichnung des Lebensmittels

Nährwertangaben

Zutaten

Schwarzkümmelöl.

Verwendungshinweise

Lebensmittel. Vor oder zu den Mahlzeiten verzehren, da das fette "Schwarzkümmelöl" ca. 70% ungesättigte Fettsäuren enthält. Das Öl wird aus den Samen der Schwarzkümmelpflanze (lat. Nigella sativae) gewonnen. Die Pflanze gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse. Sie wird im mittleren Osten, in Syrien, der Türkei und Ägypten angebaut und geerntet.

Die Samen werden, außer zur Gewinnung von Öl, auch auf Teigwaren (z.B. Fladenbrot) oder anderen Speisen als Gewürz verwendet.

Gebrauchshinweise

• Durch mechanische Pressung und anschließende Filtration wird ein fettes, klares Öl mit würzigem Geruch,grünbrauner Färbung und leicht scharfem Geschmack gewonnen.
• Das fette Öl enthält ca. 70% ungesättigte Fettsäuren, wertvolle Fettbegleitstoffe sowie ca. 1% ätherisches Öl.
• Schon die Pharaonen sagten dem Schwarzkümmel eine gesundheitsfördernde Wirkung nach.
• Er findet Einsatz in der Volksmedizin und in der Homöopathie und hat sich dort schon seit Jahrhunderten bewährt.

Es kann zu gelegentlichem Aufstoßen kommen, welches aber nach einiger Zeit von selbst verschwindet.