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Bei einer Laktoseintoleranz ist unser Körper nicht mehr in der Lage Milchzucker, die Laktose zu verdauen. Die Laktoseintoleranz nennt man deshalb auch Milchzuckerunverträglichkeit. Um den Milchzucker (Laktose) zu verdauen, benötigen wir das Enzym Laktase. Manche Menschen bilden aber nicht ausreichend Laktase und können den Milchzucker daher nicht verdauen.

Meistens leiden die Betroffenen direkt nach dem Genuss von Milchprodukten an den typischen Beschwerden, wie krampfartige Bauchschmerzen, Blähungen oder auch Durchfall.

Am sinnvollsten ist es, auf laktosehaltige Lebensmittel, wie beispielsweise Milch, Eiscreme, Molke, Joghurt, Sahne und Käsearten mit hohem Laktose Gehalt zu verzichten. Wenn sich der Verzehr von milchzuckerhaltigen Lebensmittel nicht vermeiden lässt, können Sie das fehlende Enzym auch in Kapselform zuführen.

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