Schnelles dunkles Brot glutenfrei 475 g Packungsinhalt
Schnelles dunkles Brot glutenfrei
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PZN
10752712
Menge
475 g
Darreichung
Packungsinhalt
Lebensmittel-unternehmer
Bauck GmbH
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    Produktinformationen

    Backmischung mit Backform zur Herstellung eines glutenfreien Brotes. 100% bio.

    Bauckhof Glutenfrei-Produkte werden im Mühlenlabor nach der Herstellung und Abpackung auf Glutenfreiheit kontrolliert und mit Glutenanalyse bei der deutschen Zöliakiegesellschaft gemeldet. Unsere Glutenfrei-Produkte sind geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

    DE-ÖKO-007

    Zubereitung

    Backofen vorheizen. Packung kurz durchschütteln. Schutz-Dreieck entfernen. Stöpsel herausnehmen und Wasser hieneingießen. Stöpsel wieder hineinstecken. Schütteln Stöpsel festhalten, Backform umdrehen und ca. 1 Minute gründlich schütteln. Backform wieder umdrehen, Stöpsel herausnehmen und Deckel vollständig entfernen. Mit einer Gabel sicherstellen, dass die Ecken gut gemischt sind. Brotoberfläche mit Wasser glattstreichen. Backen Nicht gehen lassen! Eine feuerfeste Schüssel mit kochendem Wasser in den Ofen stellen. Das Brot in der unteren Hälfte backen. Nach 5 Minuten der Länge nach in der Mitte tief einschneiden. Das fertige Brot vorsichtig aus der Form nehmen und abkühlen lassen.

    Nährwertangaben

    RangNährwerte(Tages)Portion 100g
    1Brennwert/Energie 1453 kJ
    2Brennwert/Energie 343 kcal
    3Fett 1.8 g
    4davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
    6Kohlenhydrate 73.9 g
    7davon Zucker <0.5 g
    8Ballaststoffe 4.5 g
    9Eiweiß 5.5 g
    10Salz 2.4 g

    Adresse Lebensmittel-unternehmer

    Bauck GmbH
    Duhenweitz 4
    29571 Rosche

    Brotbackmischung

    Nettofüllmenge: 475 g

    Ursprungsland: Deutschland (DE)

    Zutaten

    Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Maismehl*, Quinoa Sauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*, Starterkulturen), schwarzer Reisgrieß*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Kakao

    * = Zutaten aus ökol. Landbau

    Aufbewahrungshinweis

    Bitte kühl und trocken lagern.

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