Weizenkleber HT Pulver 500 g Pulver
Weizenkleber HT Pulver
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PZN
00648965
Menge
500 g
Darreichung
Pulver
Lebensmittel-unternehmer
Spinnrad GmbH
Spinnrad GmbH

6,446.44

1,29€/100g  

inkl. MwSt und zzgl. Versand

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    Produktinformationen

    • Werden Sie Backprofi mit Weizenkleber. Weizenkleber, auch als Gluten bekannt, verbessert das Volumen und lockert den Teig bei Brotwaren auf.
    • Das natürliche Weizenprotein sorgt dafür, dass Ihr Brot besser verdaulich, streichfähiger und schnittfester wird.
    • Weizenkleber kann mit jedem Mehltyp kombiniert werden, ganz gleich, ob Vollkorn- oder Weißmehl.

    Nährwertangaben

    RangNährwerte(Tages)Portion 100g *
    1Brennwert/Energie 1599 kJ
    2Brennwert/Energie 378 kcal
    3Fett 6 g
    4davon gesättigte Fettsäuren 0 g
    6Kohlenhydrate 10.0 g
    7davon Zucker 0 g
    9Eiweiß 71 g
    10Salz 0 g

    *Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen 8400 kJ/2000 kcal).

    Adresse Lebensmittel-unternehmer

    Spinnrad GmbH
    Bahnhofstraße 1-3
    23795 Bad Segeberg

    Lebensmittel

    Nettofüllmenge: 500g

    Zutaten

    Weizenkleber (Gluten)

    Verwendungshinweis

    Besonders empfehlenswert ist die Zugabe von Gluten bei allen Vollkornbackwaren. Sie können 10% der Mehlmenge durch Weizenkleber ergänzen.

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